Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı 

Mut denilince akla ilk olarak zeytin ve zeytinyağı gelir.Mut bölgesi mikroklima denilen bir hava akımına sahip olması sebebi ile meyvedeki kurtlanmaya sebep olan sinek haşeresi duyusal döngüsünü tamamlayamadığı için hiç kurtlanmaya rastlanmıyor ve ilaç atma gereksinimi de duyulmuyor.Naturel sızma zeytinyağı üretiminde işlenen zeytinlerin büyük bir bölümünü sulama imkanı olmayan (kıraç-bayır) bölgelerden temin edilmesi sebebi ile kimyevi gübrelerde kullanılmamaktadır.Bu coğrafi özelliğinden dolayı doğal ve organik bir ürün yetiştirilmektedir. 

Henüz olgunluğa ulaşmadan yeşil (ham) zeytinlerin, toplandıktan sonra 6 saat içerisinde sıkılmasıyla erken hasat zeytinyağı elde edildi. Serbest yağ asidi en çok %0,8 oranındadır. +5°'nin altında donabilir. Tekrar çözülmesi kalitesini etkilemez.

 Erken hasat zeytinyağı zeytinler tam olgunlaşmadan üretildiği için aroması ve rehası çiğ tüketimlerde çok güzeldir.Erken hasat zeytinyağı yemeklerde kullanılırken 100 gr zeytinyağı kullanılacaksa 50 gr mı yemeği pişirirken 50 gr mı ise yemek piştikten sonra üzerine çiğ olarak kullanmanızı tavsiye ederiz.

Kahvaltılarınızda zeytinlere,üzerine pul biber ve kekik dökerek  ekmeklerinizi batırıp yemeye,salatalarınızda ve ezmelerinizde  kullanabilirsiniz.

Gün ışığı ve ısıdan korunmalıdır. Katkı Maddesi Yok! Koruyucu Yok! İlaç Yok! Soğuk sıkım üretilmiştir.