Aydoğanlar Erken Hasat Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytinyağı

Mut yöresinin bereketli topraklarında yetişen Domat, Gemlik ve Ayvalık cinsi olgunlaşmamış yeşil zeytinlerin bir arada sıkılmasıyla üretilen Aydoğanlar Erken Hasat Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytinyağı, yoğun meyvemsi aroması, karakteristik yeşil rengi ve zengin lezzetiyle doğallığı, sofralarınıza taşır.

%100 yeşil zeytinden üretilmesi sayesinde klasik naturel sızma zeytinyağlarından ayrılan bu özel ürün, erken hasadın tazeliğini ve zeytinin kendine özgü aromasını her damlasında hissettirir.

Ürün Özellikleri

* Tür: Naturel Sızma Zeytinyağı
* Zeytin Çeşitleri: Domat, Gemlik ve Ayvalık
* Yöre: Mut, Mersin
* Hasat: Erken Hasat – %100 Yeşil Zeytin
* Üretim: Soğuk Sıkım
* Filtre Durumu: Filtre Edilmiş
* Asit Oranı: %0,8’in Altında

Tadım Notları

* Renk: Yeşil tonlarında, canlı ve doğal görünüm
* Koku: Taze yeşil zeytin ve belirgin meyvemsi aromalar
* Lezzet: Yoğun, aromatik ve karakteristik erken hasat tadı
* Damak: Zeytinin doğal yapısından gelen dengeli acılık ve yakıcılık

Erken Hasat Zeytinyağının Farkı Nedir?

Erken hasat zeytinyağını özel kılan en önemli özellik, üretiminde kullanılan zeytinlerin henüz olgunlaşmadan, tamamen yeşil halde toplanmasıdır.

Olgunlaşmamış yeşil zeytinlerin yağ verimi daha düşük olduğundan, aynı miktarda zeytinyağı elde etmek için daha fazla zeytin kullanılması gerekir. Bu durum, erken hasat zeytinyağının klasik naturel sızma zeytinyağına göre daha yüksek fiyatlı olmasının temel nedenlerinden biridir.

Her iki ürün de naturel sızma sınıfında yer alır ve serbest yağ asitliği oleik asit cinsinden en fazla %0,8 olmalıdır. Ancak erken hasat zeytinyağı, %100 yeşil zeytinden üretilmesi sayesinde daha belirgin meyvemsi aroması, yoğun lezzeti ve kendine özgü karakteriyle farklılaşır.

Kullanım Önerileri

Aydoğanlar Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı, kendine özgü yoğun aromasını ve taze lezzetini en iyi şekilde hissetmek isteyenler için özellikle çiğ tüketimde tavsiye edilir.

* Kahvaltılarda taze ekmekle
* Salatalarda ve soğuk mezelerde
* Peynir çeşitleri ve kahvaltılıkların üzerinde
* Zeytinyağlı soslarda ve soğuk başlangıçlarda
* Pişmiş sebzelerin ve yemeklerin üzerine sonradan eklenerek

Neden Aydoğanlar Erken Hasat Zeytinyağı?

Mut’un verimli topraklarında yetişen üç farklı zeytin çeşidinin bir araya gelmesiyle elde edilen bu özel harman; Domat, Gemlik ve Ayvalık cinsi MUT zeytinlerinin karakteristik özelliklerini tek bir lezzette buluşturur.

%100 yeşil zeytin kullanımı, erken hasat dönemi, soğuk sıkım üretim yöntemi ve filtre edilmiş yapısıyla Aydoğanlar Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı, kaliteli ve aromatik zeytinyağı arayanlar için özel bir tercihtir.

Ambalaj Seçenekleri

• 500 mL Cam şişe

• 1 L Cam şişe

• 1 L Teneke

• 2 L Pet Şişe

• 2 L Teneke

• 5 L Teneke