Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı Erken Hasat Zeytinyağı Akdeniz'in mucizesi, sofraların vazgeçilmezi olan zeytinyağı, Mut Bölgesinden henüz olgunluğa ulaşmadan yeşil (ham) zeytinlerinden, toplandıktan 6 saat içerisinde sıkılmasıyla erken hasat zeytinyağı elde edildi. Zeytinsi aromasıyla damaklara zevk verecek özel bir lezzet. Zeytinyağının en güzel kullanım şekli çiğ olarak tüketimidir. Erken hasat zeytinyağı yemeklerde kullanılırken 100 gr zeytinyağı kullanılacaksa 50 gr mı yemeği pişirirken 50 gr mı ise yemek piştikten sonra üzerine çiğ olarak kullanmanızı tavsiye ederiz. Yine istediğiniz salatayı hazırlayıp, üzerine erken hasat zeytinyağı ekleyerek lezzete lezzet katabilirsiniz. Kahvaltılarda yeşil ve siyah zeytinlere kekik, pul biber ve erken hasat zeytinyağı ekleyerek harika bir lezzete ulaşabilirsiniz. Soğuk Sıkım Zeytinyağı Dalından özenle tek tek yere düşmesine izin verilmeden toplanan zeytinlerin en geç 6 saat içerisinde sıkım işlemi yapılır. Üretimde ürüne dönüşme esnasında en fazla 27 derecede sıkılarak elde edilen zeytinyağıdır. Soğuk Sıkım Zeytinyağının amacı üretim esnasında kaybolan besin ve minerallerin korunması sağlanmaktadır. Bu saye zeytinyağının üzerindeki zeytinsi aroma ve tadı taze kalır. Aydoğanlar olarak erken hasat ile soğuk sızma zeytinyağı'nı bir arada ürettik, lezzete lezzet kattık. Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı Aydoğanlar Zeytinyağının Emsallerinden Farklı Kılan Özellikler; Mut bölgesi mikroklima denilen bir hava akımına sahip olması sebebi ile meyvedeki kurtlanmaya sebep olan sinek haşeresi duyusal döngüsünü tamamlayamadığı için hiç kurtlanmaya rastlanmıyor ve ilaç atma gereksinimi de duyulmuyor. Yağ üretiminde işlenen zeytinlerin büyük bir bölümünü sulama imkanı olmayan (kıraç-bayır) bölgelerden temin edilmesi sebebi ile kimyevi gübrelerde kullanılmamaktadır. Dolayısı ile bölgemizde coğrafi ve iklim koşullarına dayanarak olağan üstü doğal ve organik bir ürün yetiştirilmektedir. Böylesine bir bölgede faaliyet gösteren Aydoğanlar Zeytinyağını siz tüketicilerimize sunabilmenin haklı gururunu yaşıyoruz. Ürünlerim Nasıl Paketleniyor? İşimiz gıda olunca ürünlerin bozulmaması için soğuk zincir ürünlerin muhafaza edilmesine oldukça önem veriyoruz. Isıya duyarlı paketlerin içerisine -35 derecede dondurulan buz aküleri koyarak birlikte paketleme yapıyoruz. Uygulanan bu yöntem sayesinde soğuk yöresel lezzetler en taze halinde kargo ile adresinize teslim ediyoruz. Ürünlerin yolculuğu boyunca soğukluğunu muhafaza eder ve size buzdolabından çıktığı gibi soğuk ve taze bir şekilde ulaşır. Diğer yöresel lezzetler ise kırılma ve patlama ihtimallerine karşı havalı naylon ambalajlar ile ayrı ayrı sarılır ve özel kolilerin içerisine özenle dizilir. Birçok farklı yöntemlerle paketlenen siparişleriniz sizlere kusursuz olarak ulaşır. Almış olduğunuz ürünleri hiçbir neden belirtmeden, faturası ile beraber size ürünü getiren kargo firması ile iade edebilirsiniz. Faturası yanında olmayan ürünler iade kabul edilmeyecektir.