Böğürtlen Sirkesi
Böğürtlen yaşam koşulları olarak yağışlı ormanlarda yetişmektedir. Hiçbir insan eli değmeden yetişmektedir. Bu mucizevi meyvenin sirkesi oldukça güçlü bir besin maddelerine sahiptir. Böğürtlen sirkesi doğal fermantasyon yoluyla elde edilir. Bu sebeple kapak açıldıktan sonra hava aldığı için tortu oluşumu, renk değişimi ve yüzeyde " sirke anası " dediğimiz şeffaf bir tabaka oluşabilir. Bu görülen durum bir bozulma belirtisi değildir.
Aksine doğal sirke olduğunun birer kanıtıdır. Tortulanma olan sirkenizi süzerek kullanımına devam edebilirsiniz.
Böğürtlen sirkesini serin, kuru, kapağı kapalı bir şekilde gün ışığı almayan bir yerde muhafaza ediniz. Sirke süresiz bir ürün olup yıllar geçtikçe renk ve tadı değişebilmektedir.
Şeker hastalığını etkisini en aza indirir,ayaklarda şişkinlik ve ödemi alır.İdrar söktürücü etkisi vardır.