Toz Biber (Tatlı)

Toz biber yemeklerimizin en önemli lezzet kaynaklarındandır. Pul biberi tanelerinin görüntüsünden ve taneli olmasından hoşlanmayan fakat biber sevenler için enfes bir tat yaşatacaktır. %100 doğal şekilde üretilmektedir. Biberler tarladan özenle toplanır. Daha sonrasında iyice temizlenene kadar yıkanır. Yıkama işlemi bittikten sonra biberlerin sapları kesilir ve içerisindeki tohumlar temizlenir. Temizlik işlemi bittikten sonra sergilere biberler ince şekilde serilir. Biraz kuruduktan sonra öğütülür. Yeniden güneşletip tuzlanır ve en son da yağı eklenir Ve toz biberimiz hazır hale gelir.