Kahvaltılık Çemen

Çemen diğer söylenişiyle (çaman) olarak da bilinir. Çemenin ana hammaddesi su, biber ve çeşitli baharatların usulünce karışımıdır. İçindekiler: Kırmızı Pul Biber, Karabiber, Kimyon, Boy (Hardal) ve özel karşımımızdır. Kullanım Alanı: Ekmek üzerine sürülerek kullanılabildiği gibi, sabah kahvaltılarında yumurtayla pişirilerek, yeşil ve siyah zeytinin soslanmasında, balık, et, tavuk gibi ızgaralarda ve bütün yemeklerin salçalanmasında kullanılabilir.